※お米（5kg/10kg）・
酒菓子 升升一升商品を除く
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通常商品
| お届け地域 | 配送料（税込） |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 1,100円 |
| 関西・中国・四国 | 1,280円 |
| 北海道・九州 | 1,720円 |
| 沖縄 | 2,600円 |
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お米(5kg/10kg)
| お届け地域 | 配送料（税込） |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 990円 |
| 関西 | 1,100円 |
| 中国・四国 | 1,210円 |
| 北海道・九州 | 1,430円 |
| 沖縄 | 3,146円 |
酒菓子 升升一升（常温便）
| お届け地域 | 配送料（税込） |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 930円 |
| 関西・中国・四国 | 1,040円 |
| 北海道・九州 | 1,480円 |
| 沖縄 | 2,360円 |
酒菓子 升升一升（冷凍便）
| お届け地域 | 配送料（税込） |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 1,260円 |
| 関西・中国・四国 | 1,370円 |
| 北海道・九州 | 1,810円 |
| 沖縄 | 2,690円 |
※20歳未満の方へのお酒の販売はいたしません。
深みのある「三年古酒」
吟醸酒を低温で三年間熟成させることにより特有の熟成香、味のまろやかさを強調しております。
口当たりはスムーズながら深みのなる味わいは、常温もしくは、ごくぬる燗でお召し上がりいただくと、
より深みのある「三年古酒」をお楽しみいただけます。
商品情報
- 酒蔵名
- ＜中川酒造＞
- 酒蔵所在地
- 新潟県長岡市
- 保存方法
- 冷暗所（常温）
- アルコール度数
- 15～16%
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.1
- 使用米
- 麹米・新潟県産酒造好適米、掛米・ゆきの精
- 精米歩合
- 50％
酒蔵情報
酒蔵物語「中川酒造」
創業：1888年
所在地：新潟県長岡市
蔵人、職人としての気構えが酒に現れる
《吞んだ人がうまいと言ってしまう酒》
酒に癖をつけてはいけない。雑菌から守るために普段の掃除、手洗いを徹底して行う。綺麗な蔵は綺麗な味を造る。品評会で見破る人もいるから怖い。
全国新酒鑑評会で受賞する常連の蔵。→その姿勢は酒質に現れるのだと思います。
はずけ…半端な桶という意味で必要な分だけはずけに入れて濾過して加水して造る。
多くの蔵は特定名称酒へと移行している。その中で普通酒の製造が80％、地元の晩酌酒を大事にしている。晩酌として多くの人に呑まれている呑み飽きしない酒だ。
もともと日本の職人文化は身を清める事をとても大切にしてきました。この蔵は職人としての心構え、場を清めるという意識の高い蔵を感じました。
