※お米(5kg/10kg)・
酒菓子 升升一升商品を除く
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通常商品
| お届け地域 | 配送料(税込) |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 1,100円 |
| 関西・中国・四国 | 1,280円 |
| 北海道・九州 | 1,720円 |
| 沖縄 | 2,600円 |
| 10,000円以上 全国送料無料 | |
お米(5kg/10kg)
| お届け地域 | 配送料(税込) |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 990円 |
| 関西 | 1,100円 |
| 中国・四国 | 1,210円 |
| 北海道・九州 | 1,430円 |
| 沖縄 | 3,146円 |
酒菓子 升升一升(常温便)
| お届け地域 | 配送料(税込) |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 930円 |
| 関西・中国・四国 | 1,040円 |
| 北海道・九州 | 1,480円 |
| 沖縄 | 2,360円 |
酒菓子 升升一升(冷凍便)
| お届け地域 | 配送料(税込) |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 1,260円 |
| 関西・中国・四国 | 1,370円 |
| 北海道・九州 | 1,810円 |
| 沖縄 | 2,690円 |
※20歳未満の方へのお酒の販売はいたしません。
旨みとキレのよさ
新潟県産米にこだわり、軟水で醸し上げた越後杜氏の技が光る純米酒。
口当たりの優しい、米の旨味とキレのあるのど越しが特長的。
※第91回関東信越国税局酒類鑑評会 純米酒の部 特別賞受賞
商品情報
酒蔵情報
酒蔵物語「高野酒造」
創業:1899年
所在地:新潟県新潟市西区
自社製酵母で造る酒
《バランスの取れた芯のある酒》
酒造りが始まると会社の人でも酒蔵には入れない、基本的には蔵に部外の者が入る事は許されていない。
蔵元は言う…「根っこにある酒造の技術、モノづくりの姿勢、小手先で物を作らない、この精神を継承してきました。酒造りで怖いのは前での失敗を後で取り返せないところです」
→厳しい姿勢が伺われます。
高野酒造は自社で開発をした10種類の酵母を使う。
蔵は協会から酵母を仕入れます。これを協会酵母と言うのですがたくさんの酵母を持ち質も高いと言います。それでも自社の酵母を使うのは自社で造る酒へのこだわりでしょう。

