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伝統の山廃仕込みで丁寧に醸し出しました
やや辛口で酸味が効いた野趣溢れる味わいです。控えめなレーズンのような香りで、口に含んだ瞬間に広がる芳醇な旨味。
じっくり呑みたい晩酌に。
酒蔵物語「逸見酒造」
創業：1872年
所在地：新潟県佐渡市
話題になったのは偶然ではない
《淡麗辛口は別に気にしていない》
ジャニーズV6の坂本君がテレビでお気に入りの酒として“至（いたる）”を紹介。
そこから佐渡の小さな蔵が注目を浴びることになった。
解説には「白ワインのようなフルーティーな香りとさわやかな飲みくち」と出て、坂本君が「さっぱり、辛口」と評価。
約1,400蔵、20,000種類を超える日本酒の中で、なぜこの“至”だったのか、それは不明。
