• 真稜 山廃純米大吟醸 720ml(化粧箱入)
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真稜 山廃純米大吟醸 720ml(化粧箱入)

2,519(税込)

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伝統の山廃仕込みで丁寧に醸し出しました

やや辛口で酸味が効いた野趣溢れる味わいです。
控えめなレーズンのような香りで、口に含んだ瞬間に広がる芳醇な旨味。
じっくり呑みたい晩酌に。 逸見酒造

酒蔵名
逸見酒造
酒蔵所在地
新潟県佐渡市
保存方法
冷暗所(常温)
アルコール度数
16%
日本酒度
±0 ~ +3
酸度
1.6 ~ 1.8
使用米
越淡麗
精米歩合
50%

酒蔵物語「逸見酒造」

創業:1872年
所在地:新潟県佐渡市

話題になったのは偶然ではない
《淡麗辛口は別に気にしていない》

ジャニーズV6の坂本君がテレビでお気に入りの酒として“至(いたる)”を紹介。
そこから佐渡の小さな蔵が注目を浴びることになった。
解説には「白ワインのようなフルーティーな香りとさわやかな飲みくち」と出て、坂本君が「さっぱり、辛口」と評価。
約1,400蔵、20,000種類を超える日本酒の中で、なぜこの“至”だったのか、それは不明。

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