長い時を経て熟成された高貴でエレガントな味わい

ー　2000年、あの頃、あなたは何を想い、どんな時を過ごしていましたか？　ー

2000年（平成12年）から蔵の貯蔵庫で年月をかけゆっくりと熟成させた純米原酒です。

熟成した酒は琥珀色に変化。
チョコレートのような濃厚な香りを漂わせます。
20年間厳重に貯蔵し、雑味がない上品で高貴な古酒に仕上げました。

芳醇かつ優雅な古酒香と、エレガントでとろりとした甘味が心地よく口の中に広がり、至極の安らぎへといざないます。
よく調和した風味は、ぬる燗やオンザロックにも崩れることがありません

ご結婚記念、お子様の成人、など記念酒としてもどうぞ。

※ 吉乃川 WEBサイトより一部転載

そもそも古酒とは

1年以上貯蔵した日本酒のことを言います。
長期間経つと光沢のある黄金色を呈し、味はまろやかになるが、熟成香が強くなります。
その熟成により変化する味わいを楽しむお酒です。

吉乃川の古酒は

・常温の貯蔵庫で瓶貯蔵されたお酒です。
・純米酒を原酒のまま貯蔵しました。
・ラベルに記載してある製造年月日表記は、出荷仕上げの際に瓶に移し替えを行った年月が記載されています。