長い時を経て熟成されたスムースかつキレのある味わい

ー　2006年、あの頃、あなたは何を想い、どんな時を過ごしていましたか？　ー

2006年（平成18年）から蔵の貯蔵庫で年月をかけゆっくりと熟成させた純米原酒です。

熟成した酒は琥珀色に変化。
香りは、カラメルを思わせる華やかな熟成香。

口に入れるとスムースな甘味がふくらみ、心地よくフェードするキレの良さが感じられます。
行き届いた貯蔵管理に裏付けられた雑味がないクリーンな風味が堪能でき、飲み手をうっとりとさせます。
伸びがある酒質はオンザロックにも崩れません。

ご結婚記念、お子様の成人、など記念酒としてもどうぞ。

※ 吉乃川 WEBサイトより一部転載

そもそも古酒とは

1年以上貯蔵した日本酒のことを言います。
長期間経つと光沢のある黄金色を呈し、味はまろやかになるが、熟成香が強くなります。
その熟成により変化する味わいを楽しむお酒です。

吉乃川の古酒は

・常温の貯蔵庫で瓶貯蔵されたお酒です。
・純米酒を原酒のまま貯蔵しました。
・ラベルに記載してある製造年月日表記は、出荷仕上げの際に瓶に移し替えを行った年月が記載されています。