※お米（5kg/10kg）・
酒菓子 升升一升商品を除く
キーワードからさがす
通常商品
| お届け地域 | 配送料（税込） |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 1,100円 |
| 関西・中国・四国 | 1,280円 |
| 北海道・九州 | 1,720円 |
| 沖縄 | 2,600円 |
| 10,000円以上 全国送料無料 | |
お米(5kg/10kg)
| お届け地域 | 配送料（税込） |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 990円 |
| 関西 | 1,100円 |
| 中国・四国 | 1,210円 |
| 北海道・九州 | 1,430円 |
| 沖縄 | 3,146円 |
酒菓子 升升一升（常温便）
| お届け地域 | 配送料（税込） |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 930円 |
| 関西・中国・四国 | 1,040円 |
| 北海道・九州 | 1,480円 |
| 沖縄 | 2,360円 |
酒菓子 升升一升（冷凍便）
| お届け地域 | 配送料（税込） |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 1,260円 |
| 関西・中国・四国 | 1,370円 |
| 北海道・九州 | 1,810円 |
| 沖縄 | 2,690円 |
※20歳未満の方へのお酒の販売はいたしません。
価格以上の価値
この酒が3,025円とは驚きです。
まさに価格では捉えきれない価値（うまさ）がある酒です。
その価格と価値の振れ幅度合では、利酒師である管理人の酒歴の中でもトップクラスであることは間違いありません。
峰乃白梅らしい香り高く立ち上がる吟醸香。
甘くも透明感と旨味のバランスが絶妙に整っている味わいが、その完成度の高さを物語ります。
峰乃白梅酒造は杜氏（最高製造責任者）が代わり、新しいコンセプト「Reborn」を掲げています。
その杜氏は会津の全国でも知られる酒を醸していた有名杜氏です。
蔵の酒の味は、杜氏が代わればガラッと印象も変わるそうです。
峰乃白梅酒造にますます期待が高まります。
商品情報
酒蔵情報
酒蔵物語「峰乃白梅酒造」
創業：1636年
所在地：新潟県新潟市西蒲区
ブランド再生を図る蔵
《水のうまさ、米のうまさを生かす酒》
峰乃白梅は越乃寒梅、雪中梅と共に新潟3梅と言われた。
杉は保水力があって一本一石の伏流水と言われ、十分な水を蓄えている。この地域はそんな地域。
ブランドの再構築をする。そこに専念する為に普通酒の造りを止める。水の旨さ、米の旨さを生かすために純米酒を中心にやって行く。
この蔵の杜氏は普段から食事の管理をし造りの時期には香のあるものは食さない。
蔵に住み込み夜中には2時間に一度起きて発酵を見る。昼もタンクから離れない。
科学と機械化が進みそんな苦労をする必要はなくなっているのですが、それでも最後はやっぱり人の感覚と目を大事にする。
時代が変わり嗜好も変わります。その時代にどう向き合ってゆくかは永遠のテーマです。
「活故創新」古きを生かし新しきを創造する、この蔵がどう変わって行くのか楽しみです。
