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雪国で生まれた雪室貯蔵ワイン「雪季」
雪季は、毎年３メートルを超す越後魚沼の豪雪を活用した雪室貯蔵ワインです。
冬降った雪を貯蔵庫に250トン貯め、雪と融雪水による冷気で貯蔵庫の温度を低温に保ちます。
ワインの風味は適正な温度で熟成されるためアロマとブーケがほど良く調和されています。
- ワイナリー名
- 越後ワイナリー
- 所在地
- 新潟県南魚沼市浦佐
- 保存方法
- 冷暗所
- タイプ
- 白/辛口
- アルコール度数
- 12%
- 品種
- セーベル/シャルドネ/ケルナー
