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“米菓王国”新潟を代表するぬれおかきを造る。
それは素材となるもち米を探す事から始まりました。
米本来の旨みや甘みはもちろん、粘りやコシといった食感、滑らかな舌触りも大事。試行錯誤の末、ようやく納得できるもち米に出会いました。
良質なもち米で造ったおかきに本醸造の甘口醤油をたっぷりと芯まで染み込ませる。思い描いた通りの“しっとりモチモチ”としたぬれおかきが出来上がりました。
- 名称
- もち米菓（あられ）
- 原材料名
- もち米（新潟県産）、醤油（小麦・大豆を含む）、もち粉（タイ産）、イソマルトオリゴ糖、砂糖、澱粉、発酵調味料、たんぱく加水分解物（大豆を含む）、昆布、椎茸、七味唐辛子（ごまを含む）／トレハロース、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料
- 内容量
- 150g（個包装込重量）
- 賞味期限
- 発送日を含む10日以上
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。
- 栄養成分表示（100gあたり）
- ●エネルギー：304kcal●たんぱく質：4.8ｇ●脂質：0.3ｇ●炭水化物：70.4ｇ●食塩相当量：2.1ｇ ※推定値
●本製品製造場では、小麦・えび・卵・乳成分・落花生を含む製品を製造しております。
●本製品は水分を含んでおり、開封後は品質が低下しやすいので、密封容器に入れて涼しい場所に保存し、早めにお召し上がりください。
●本製品は水分を含んでおり、開封後は品質が低下しやすいので、密封容器に入れて涼しい場所に保存し、早めにお召し上がりください。
