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越後杜氏の技と情熱
「自然を母に、杜氏を父に」越後杜氏が情熱を持って仕込んだ吟醸酒。
蔵の自慢は、昔から吟醸造りに取り組み、培ってきた蔵人の技、そして酒造りに適した上質な伏流水「天狗の清水」。
落ち着いた吟醸香、深いコクとあと味スッキリのキレのある辛口。
スッキリとしたあと味なので、焼肉などの味が濃くジューシーな肉料理にもおすすめです。
販売価格には化粧箱の代金も含まれています。
- 酒蔵名
- ＜金鵄盃酒造＞
- 酒蔵所在地
- 新潟県五泉市
- 保存方法
- 冷暗所（常温）
- アルコール度数
- 14～15%
- 日本酒度
- +4.5
- 酸度
- 1.4
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 55%
- おすすめの料理
- 鳥の竜田揚げ、棒棒鶏
