酒蔵オンステージ ─ 今月いち押しの酒蔵 ─

2026.04-2026.06

代々菊醸造

創業1783年

量より質を磨く、柿崎の小さな蔵

2026.02-2026.03

DHC酒造

創業1908年

1908年創業の歴史を次代へ繋ぐ

2025.12-2026.01

宮尾酒造

創業1819年

淡麗の先にある“旨さ”を求めて

2025.10-2025.11

越後鶴亀

創業1890年

変わらぬ想いと、挑戦する姿勢

2025.08-2025.09

石本酒造

創業1907年

「淡麗辛口」の潮流を牽引した、越乃寒梅の伝統

2025.06-2025.07

たからやま醸造

創業1885年

新たな名を掲げ、変わらぬ思いで醸す酒

2025.04-2025.05

よしかわ杜氏の郷

創業1999年

越後杜氏発祥の地、吉川から。地元の米と水で醸す本物の酒

2025.02-2025.03

雪椿酒造

創業1806年

「北越の小京都」加茂に根付く、雪椿酒造の伝統と革新

2024.12-2025.01

青木酒造

創業1717年

雪深い魚沼で三百年受け継がれる酒作り

2024.10-2024.11

金升酒造

創業1822年

“水の便よろしく米産地の中央たる”地の利

2024.08-2024.09

柏露酒造

創業1751年

越後長岡藩主 牧野家から引き継いだ「大名蔵」

2024.06-2024.07

魚沼酒造

創業1873年

旨口に拘った酒づくり

2024.04-2024.05

田中酒造

創業1643年

能登屋と言われた徳川時代から約四百年、頑固なまでに守り続けてきた酒づくり

新潟第一酒造

創業1922年

大正11年から続く、酒造り

吉乃川

創業1548年

新潟長岡で醸し続けて470年その色、香り、味わいは唯一無二。

丸山酒造場

創業1897年

待ちわびた春の訪れを告げる梅の花のように、飲み手の皆様を、和ませる酒でありたい