迷ったらこれ!唎酒番所のおすすめ10選

更新日:2025年11月1日


─No.1─北雪 純米酒北雪酒造

唎酒マシンNo.003

日本酒の醍醐味

様々な温度で楽しむのにもってこいのお酒。

★★★☆☆ ★★☆☆☆ ★★☆☆☆ 15
1,430

─No.2─金升 碧金升酒造

唎酒マシンNo.009

地元新潟県新発田産の五百万石を使用

冷やはもちろん、ぬる燗にすることで、より一層深い味わい

★★☆☆☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ 15
946

─No.3─今代司 天然水仕込み純米酒今代司酒造

唎酒マシンNo.015

今代司酒造の看板酒の一つ

料理との相性の良さは抜群で、これぞ食中酒と感じさせてくれる1本。

★★★★☆ ★★☆☆☆ ★★☆☆☆ 15
1,650

─No.4─笹印 生酛(きもと) 純米 無濾過酒笹祝酒造

唎酒マシンNo.025

【生酛仕込み】で醸した1本

厚みのある複雑な酸味に滋味ある味わい。

★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★☆☆☆ 15.5
1,980

─No.5─越乃あじわい 純米越つかの酒造

唎酒マシンNo.028

家付き酵母を持つ蔵

塚野酵母を使用し、コクがある米の旨みと、軽快な爽やかさを同時に感じられるお酒。

★★★★☆ ★★☆☆☆ ★★☆☆☆ 15〜16
1,175

─No.6─越後五十嵐川 特別純米福顔酒造

唎酒マシンNo.037

福顔の酒で、福顔の人をつくる

米の旨味を引き出し、コクが堪能できる一本。冷やからお燗まで、幅広い温度帯で美味しく飲めます。

★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★☆☆ 15
1,630

─No.7─越後雪紅梅 特別純米長谷川酒造

唎酒マシンNo.043

飲み手に寄り添う酒

透明感のある飲み口の中にやわらかな旨味が広がり、ほんのりと広がる米のやさしい甘みが穏やかな余韻。

★★★★☆ ★★☆☆☆ ★★☆☆☆ 15
1,650

─No.8─天神囃子 特別純米酒魚沼酒造

唎酒マシンNo.062

呑んで歌って天神囃子

香ばしいナッツを彷彿とさせる芳醇な香りで、ふくよかな旨味があり、スルッと飲める旨口の酒

★★★★☆ ★★☆☆☆ ★★★☆☆ 15
1,392

─No.9─松乃井 特別純米松乃井酒造場

唎酒マシンNo.063

奥深いコクの迷宮へようこそ

お燗がお勧めの一本。柔らかさと上品な味わい。

★★★★☆ ★★☆☆☆ ★★☆☆☆ 15
1,364

─No.10─謙信 特別本醸造池田屋酒造

唎酒マシンNo.088

戦国武将 上杉謙信の名を由来とする酒

飲みやすい淡麗辛口、お燗も冷やも。香りを楽しめる1本です。

★★★☆☆ ★★★★☆ ★★☆☆☆ 15〜16
1,177

味覚指標について

①辛口度

基準酒※を中心に「甘口←→辛口」を表現。
★が少ないほど甘口←★が多いほど辛口

②濃醇度

基準酒※を中心に「淡い←→濃い」を表現。
★が少ないほど淡麗←★が多いほど濃醇

③酒香度

基準酒※を中心に「香りほのか←→香り華やか」を表現。
★が少ないほどほのか←★が多いほど華やか

※基準酒
ぽんしゅ館が考える「甘辛、濃淡、香り」全てにおいてバランスの良い
加賀の井酒造 加賀の井 純米吟醸」を基準酒にしました。

  
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濃醇度