• 上善如水 スパークリング 360ml

上善如水 スパークリング 360ml

924(税込)

数量

シュワシュワはじけて食卓を豊かに

スッキリドライなスパークリング日本酒。口に含んだ瞬間に感じる柔らかな甘みと爽快感が魅力です。食前・食後を選ばず、よく冷やしてお楽しみください。

 

白瀧

商品情報

酒蔵名
白瀧酒造
酒蔵所在地
新潟県南魚沼郡湯沢町
保存方法
冷暗所(常温)
アルコール度数
13度以上14度未満
日本酒度
マイナス12(甘口)
酸度
-
使用米
-
精米歩合
-

酒蔵情報

酒蔵物語「白瀧酒造」

創業:1855年
所在地:新潟県南魚沼郡湯沢町

日本酒の常識を変えた蔵
《次世代の人に飲んでもらいたい、日本酒の入門の酒》
白瀧酒造と言えばやはり“上善如水(じょうぜんみずのごとし)”。水の如く呑みやすく、喉越し軽やかな酒として女性や20代の若者をターゲットに日本酒のイメージをガラリと変えた酒。
当時フランス料理に合う日本酒を宣言し賛否両論。飲み易い酒としてみんな呑んでいた。

酒造りをコンピューターで造る近代的な酒蔵として注目された。イベントの方針としてアウトドアとかバーベキューとか新しい分野を追及。次の新しい世代に向けて行う。
清酒鑑評会は美味いとかではない、社員の技術向上の為にやる。現在は全量純米酒の蔵。

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