※お米（5kg/10kg）・
酒菓子 升升一升商品を除く
キーワードからさがす
通常商品
| お届け地域 | 配送料（税込） |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 1,100円 |
| 関西・中国・四国 | 1,280円 |
| 北海道・九州 | 1,720円 |
| 沖縄 | 2,600円 |
| 10,000円以上 全国送料無料 | |
お米(5kg/10kg)
| お届け地域 | 配送料（税込） |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 990円 |
| 関西 | 1,100円 |
| 中国・四国 | 1,210円 |
| 北海道・九州 | 1,430円 |
| 沖縄 | 3,146円 |
酒菓子 升升一升（常温便）
| お届け地域 | 配送料（税込） |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 930円 |
| 関西・中国・四国 | 1,040円 |
| 北海道・九州 | 1,480円 |
| 沖縄 | 2,360円 |
酒菓子 升升一升（冷凍便）
| お届け地域 | 配送料（税込） |
|---|---|
| 東北・関東・中部 | 1,260円 |
| 関西・中国・四国 | 1,370円 |
| 北海道・九州 | 1,810円 |
| 沖縄 | 2,690円 |
※20歳未満の方へのお酒の販売はいたしません。
淡麗さの中に、やわらかさを併せ持つ独特の酒質
お燗がお勧めの一本。柔らかさと上品な味わい。
ぬる燗でさらに世界が広がります。
商品情報
酒蔵情報
酒蔵物語「千代の光酒造」
創業：1860年
所在地：新潟県妙高市
造りのプロセスをしっかりと踏む
《お客様は理屈ではなく味で選ぶ》
もっとも大切にしている事…
「それは下で手を抜かない。上で取り返しがつかなくなってしまうからだ。酒造りには杜氏を筆頭に下三役（二番・曹長・釜屋）、上三役（頭・麹屋・酛屋）、と仕事を重ねて行く。時代が変わってもこの工程での出来栄えが最後の酒の出来栄えになってゆく。当たり前の事をしっかりやる。100回の確認は99回ではダメ、100回だ。これがいい酒造りです。」
酒米を炊く前に米に水分を含ませる作業がある、1%の管理、これが良い酒造りの絶対条件だ。
お客様は理屈ではなく味で選ぶ。
最近純米酒が注目されているがアル添酒は日本酒を生かす酒だ。
この蔵は日本でも少ない遠心分離機を入れて酒を絞ります。この設備はフェラーリを買うほどの高価なものだと言います。
これは酒が空気に触れず、短時間で搾れて、ストレスを掛けないのが利点。
つまり酒質をまもりフレッシュな酒が瓶詰めされるという事です。
