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清涼感のある大吟醸酒
爽快で香り高い謙信シリーズ。
スタンダードな純米吟醸も秀逸な酒ですが、この大吟醸はワンランク上のプレミアムな酒です。
梨のようなほのかな果実香があり、透明感と清涼感が感じられる大吟醸酒です。
謙信を醸す池田屋酒造は糸魚川駅のすぐ近くにあります。
数十メートルも進めば、そこには雄大な日本海。
半農半酒造、米を熟知する30代前半の蔵人たちが目指すのは、やわらかく広がりがあり、爽やかに香る酒。
総米600kg~２t仕込みの小さな蔵に、爽やかな風がそよぐ。
販売価格には化粧箱の代金も含まれています。
酒蔵物語「池田屋酒造」
創業：1812年
所在地：新潟県糸魚川市
《しっかりとした酒造り》
創業200年を超える新潟でも古い蔵。
全国鑑評会で7年連続授賞蔵。7年連続は実にめずらしい。
酒造りの、わり水には純水装置で井戸水の雑味を抜くといったひと手間をかけている。
飲み口のあいだにふくよかさ、飲んだ後の喉ごし、すっきりと抜けていく良感をモットーに酒造りに取り組んでいる。
