• 髙千代 県内限定 純米 720ml
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髙千代 県内限定 純米 720ml

1,375(税込)

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【高千代お家芸、扁平精米】
高千代酒造が得意とする自社での扁平精米。
(※扁平精米とは、米の原型に沿って玄米を磨くこと。一般的には丸い形状になる球形精米が多い。)
これにより通常よりスッキリとした味わいに仕上がっています。
さらに乳酸菌の酸味が程よくあり、コクの旨味が味の輪郭をしっかりと形成しているような酒です。
オススメなのは、燗酒。かなり熱めの飛び切り燗でも味がしっかりとのってきます。

酒蔵名
髙千代酒造
酒蔵所在地
新潟県南魚沼市
保存方法
冷暗所(常温)
アルコール度数
15~16%
日本酒度
-
酸度
-
使用米
美山錦、一本〆
精米歩合
65%
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