津南醸造 1953年 中魚沼郡津南町
津南醸造は、地域の願いでできた酒蔵。新潟でももっとも雪深い地域。 農協、役場、農家など、約300件の株主からなる酒蔵。 地域柄米農家が多いことから産業活性化の一貫としてできた酒蔵。 酒造りの技術面では、第47回 越後流技術選手権で最優秀蔵に選ばれている。 この賞は吟醸酒を持ちよりその酒質を競うもので、国税局鑑定官・醸造試験場ほか15名が審査に当たる。 新潟県でも注目の品評会である。… 酒蔵物語(津南醸造)へ
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津南醸造は、地域の願いでできた酒蔵。新潟でももっとも雪深い地域。 農協、役場、農家など、約300件の株主からなる酒蔵。 地域柄米農家が多いことから産業活性化の一貫としてできた酒蔵。 酒造りの技術面では、第47回 越後流技術選手権で最優秀蔵に選ばれている。 この賞は吟醸酒を持ちよりその酒質を競うもので、国税局鑑定官・醸造試験場ほか15名が審査に当たる。 新潟県でも注目の品評会である。… 酒蔵物語(津南醸造)へ